белорыбица


белорыбица
I Поволжье и др.
Рыба семейства сиговых, Stenodus leucichthys

В перспективе власти думают создать в Каспийском бассейне единый комплекс по воспроизводству осетровых видов рыб и белорыбицы. Он объединит уже имеющиеся предприятия всех форм собственности. Цель — увеличить объем выпуска осетровых и белорыбицы. ("Астраханские ведомости")

См. дискуссию

Syn:
II Европейский Север, Сибирь, Чукотка
Собирательное наименование «лучших» видов нелососевых рыб, обычно сиговые и другие лососеобразные, кроме семейства лососей

В Усть-Цильме рыбу испокон века делят по-своему на три категории: серая рыба — ерш, язь, сорога (печорское название плотвы), щука, окунь, налим; белорыбица — нагиш (снеток), зельдь (ряпушка), хариус, сиг, омуль, пелядь, чир, нельма; красная рыба — семга. («Красное знамя», Сыктывкар; 16.09.1997)

В общем улове значительную часть занимает белорыбица — щекур, муксун и корюшка. («Красный Север», Салехард; 21.01.2004)

На этих больших и упитанных белорыбиц надо было посмотреть: нельмы, таймени, осетры, чиры, омули и муксуны. («Якутия»; 27.01.2004)

Помимо лососевых пород, на рыбозаводе перерабатывают и так называемую белорыбицу — корюшку, нельму, щуку, чира, сига. («Крайний Север», Анадырь; 05.09.2003)

Syn:
белая рыба 2

Языки русских городов. . 2006.

Синонимы:

Смотреть что такое "белорыбица" в других словарях:

  • белорыбица — белорыбица …   Орфографический словарь-справочник

  • Белорыбица — ? Белорыбица …   Википедия

  • Белорыбица — Сидя в вагоне и потом, отыскивая в большой роще свою дачу, он все время чувствовал голод и утомление и мечтал о том, как на свободе поужинает вместе с женой и потом завалится спать. И ему весело было смотреть на свой сверток, в котором были… …   Кулинарный словарь

  • БЕЛОРЫБИЦА — проходная рыба семейства сиговых. 2 подвида: белорыбица и нельма. Белорыбица длиной до 110 см, весит до 20 кг, обитает в Каспийском м., для размножения входит в Волгу и Урал. Ценный объект промысла и разведения …   Большой Энциклопедический словарь

  • белорыбица — нельма, сиг Словарь русских синонимов. белорыбица сущ., кол во синонимов: 5 • аист (15) • лейма …   Словарь синонимов

  • БЕЛОРЫБИЦА — БЕЛОРЫБИЦА, проходная рыба (семейство сигов). Длина до 110 см, масса до 20 кг. Обитает в Каспийском море, для размножения входит в Волгу и Урал. Ценный объект промысла и разведения …   Современная энциклопедия

  • БЕЛОРЫБИЦА — БЕЛОРЫБИЦА, белорыбицы, жен. Крупная рыба из породы лососевых. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • белорыбица — БЕЛОРЫБИЦА, ы, жен. Рыба сем. сиговых. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • БЕЛОРЫБИЦА — (Stenodus leucichthys), проходная рыба сем. сиговых. Единств, вид рода, 2 подвида: нельма и Б. (Sleucichthys). У Б. рот большой, чешуя крупная. Бока серебристые, без пятен. Зубов на челюстях нет. Длина может достигать св. 1 м, масса до 20 кг,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • БЕЛОРЫБИЦА — (Stenodus leucichthys guldenstadti) ценная промысловая рыба из семейства лососевых (рис. 8), имеющая нежное жирное мясо (жирность 18 26%). Используется для изготовления деликатесных рыбных продуктов. Рот большой, косой, конечный. На челюстях,… …   Прудовое рыбоводство

  • Белорыбица — БЕЛОРЫБИЦА, проходная рыба (семейство сигов). Длина до 110 см, масса до 20 кг. Обитает в Каспийском море, для размножения входит в Волгу и Урал. Ценный объект промысла и разведения.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.